中国农业防灾减灾技术信息网站论坛
发新话题
打印

[其它] 更多证据显示不用农药也能够控制虫害

更多证据显示不用农药也能够控制虫害

蒋高明

不久前,笔者参加了中国科协组织的第106期新观点新学说学术沙龙,关于农田生态系统健康修复。会上,国内外与会者从不同角度介绍了农田生态系统重建的路径,尤其在农药零使用或限量使用方面,国内外学者均取得了大量重要进展。南京农业大学教授、中国生态学会理事翟保平为会议召集人之一。

浙江大学祝增荣教授介绍了他们在浙江三门县的研究工作,在不利用农药,恢复生态平衡基础上,成功防治了水稻稻飞虱、二化螟等;由于研究地点位于山区,周边良好的生态环境吸引了更多的天敌,减少了病虫害发生概率,那里的农民最近10年水稻田不打农药。

浙江农科院、中国水稻研究所的专家介绍了在平原地区利用生态工程控制病虫害的经验,也让人看到了希望。

澳大利亚Charles Sturt 大学的Geoff Gurr教授介绍了美国、英国、澳大利亚、中国有机农田研究进展,很多成功案例显示有机农业不仅能减少环境污染,还能增产。

国际水稻所的Kong Luen Heong 教授介绍了越南和泰国的农田生态工程,他也指出有机农田在一些特殊地区是能够推广的,不用农药或少用农药产量不会受到影响。

笔者同与会者分享了我们在山东进行的9年有机农田实验成果,在不用化肥、农药、除草剂、地膜前提下,已成功控制了害虫,并实现了小麦、玉米、花生、苹果产量超过周边化学农业产量。

最近,笔者又看到,在国家范围内古巴实践得最彻底,他们的农田以有机方式为主农药昂贵,只有进行地下交易,农民几乎很少使用。之前,了解到丹麦和不丹都试图全国搞有机种植,但没有看到全面的介绍文字。不过从种种信息来看,如果走对了道路,人类远离农药或大规模减少农药不是不能而是完全是可行的——几千年来人类的农业活动中是没有农药,农药的历史不足百年,在中国大范围应用不足半个世纪。

诡异的是,有关部门纵容农业使用,除了大量补贴农药生产和销售外,还每年登记通过上千种新农药,客观造成了农业的范围。为了为农药大量使用鸣锣开道,还放出“不用农药就绝产”、“不打农药就会减产70%”等种种不实言论,给人的感觉农业离不开农药,这完全是被资本绑架后科技界与政府管理部门的悲哀。

痛定思痛,中国科协上述学术沙龙的召开,或许为社会宣传一种新信息,恢复健康的生态系统,在健康的环境下生产健康食品不再是遥远的事了。

下文为古巴的生态农业案例,该文介绍的观点与我们长期坚持的观点一致,特在这里转发,也增加了一个国家层面上的证据。

TOP

古巴生态农业启示录

古巴是一个拉丁美洲的小国家,但它拥有全球规模最大的生态农业,都市居民吃的蔬菜、餐桌上的米饭,75%来自方圆十公里内的农地,当有机农业在全世界蔚为风潮,古巴农民早在20年前就不用农药化肥,在气候变迁日益严重、石油资源枯竭的今天,古巴用多样化的耕作方式,为全世界提供另类的粮食新解。
 
经济制裁,古巴意外走出农业新路


  香港乐施会国际项目总监陈美玲(摄影/林慧贞)
  “在古巴,要买农药化肥只能在黑市买,而且还很难找!”由浩然基金会主办的“弯腰农夫市集”,昨天特别邀请专研古巴农业的香港乐施会国际项目总监陈美玲,分享古巴生态农业经验,讲座现场挤满五十多位民众,有些人甚至甘愿站两小时,陈美玲也没让听众失望,一开口,就让现场民众啧啧称奇。

  不过古巴引以为傲的生态农业,其实是在不得已的情况下展开。古巴是社会主义国家,在1993年以前,他们和世界上大多国家一样奉行“绿色革命”,以大量的农药化肥换取产量。但90年代苏联体制崩溃,加上美国对古巴展开新一波经济制裁,禁止石油、各种物资外运等同宣告机械化农业的死刑,90年代末期,古巴的块茎类作物产量下滑96%、水稻产量重挫六成,让他们不得不思索另一条路。


  1993年,古巴开始“复古”农业,学习不用农药化肥、大型农机,以传统牛只、人力耕作,农园除了种菜,还畜养各式各样牲畜,自家门口就是堆肥场,“在1993年前,古巴使用牛犁的农民大概只有7、80个,现在几乎每个村落都有牛。”陈美玲说,牛除了是重要耕作伙伴,粪便还是田里最佳的肥料来源,自然界中各种昆虫则是农民的好帮手。


  古巴政府确立“生态农业”政策后,各个大学开始进行天敌防治研究,还协助农民田间交流,分享保种、抓害虫心得。经过一连串农业改革,目前古巴的粮食自给率已经达到六成以上。

  不过陈美玲强调,古巴的农业政策并不强调“有机认证”,昂贵的有机认证食物,通常会出口到其他国家赚取外汇,国内则以“生态农业”为标准,让每个人都买得起干净健康的食物。

  此外,古巴的生态农业也不等于零化肥,事实上,有些当地农民认为,适当的化肥可能有助于生产,但由于政府限制化肥农药买卖,农民只能在黑市交易,“只是有些连黑市都买不到,农民也认为作物被虫咬是很正常的事,不会自动使用农药化肥。”



  许多古巴农民会利用天然材料自制堆肥(图:陈美玲提供)

75%都市人自给自足
  除了生态农业,来到古巴,你可能还会看到高级的华楼大厦前,种着一排排蔬菜、玉米、花卉,每块土地至少种了20个种类的蔬菜,在台湾,这可能是都市人的休闲娱乐,但在古巴却是随处可见的景象。

  陈美玲表示,古巴政府将都市周围五公里定为城市农业,十公里定为郊区农业,全面禁止农药化肥,都市居民可以到这里买菜,若有兴趣也可在自家门口种菜,食物里程超短,有些农民甚至会设置小型风力发电机、自制储水系统,实现自给自足的循环型农业。陈美玲指着自家被蔬菜淹没的民宅入口,笑着说:“自从来到古巴就被他们感染了,感觉一定要好好利用家里每一块土地。”



  许多农场会有小型风力发电机和储水槽,连能源都自给自足(图:陈美玲提供)


  陈美玲说,这种精细且多样化的种植,让古巴就算面临剧烈的气候变迁,作物也不至于全军覆没,保有一定的粮食自给率。
  这些都市的零碎土地,也成为许多妇女的经济来源,他们种植花卉到市场换取现金,奇妙的是,花园旁竟然还种着一株株玉米,“用玉米把害虫喂饱,他们就不会来吃作物了。”陈美玲佩服地说,农民的智慧实在令人叹为观止

  当陈美玲表示,古巴的都市农业,可以满足75%当地人的粮食需求,在场民众又惊讶地睁大眼睛,主持人台湾农村阵线发言人蔡培慧还开玩笑说:“既然都市农业可以提供这么多粮食,那我们在凯道种菜也是很正常的啦!”



  花园里除了种花还种玉米,害虫吃完玉米后,作物损失比例就大大降低(图:陈美玲提供)



  都市农园喂养了75%都市人口(图:陈美玲提供)



  多样化种植可以避免气候变迁,作物全军覆没。(图:陈美玲提供)


古巴生态农业同样面临挑战
  但是古巴的农业也面临人力短缺的问题。陈美玲说,古巴国土约有十万平方公里,其中一半都是可耕地,实际种植面积约有500万公顷,不过农业从业人口却只有9%
  特别的是,在古巴从事农业的收入,比公务员还要高出2、3倍,即使收入高,仍然无法吸引年轻人种田,“关键还是在种田实在太辛苦。”陈美玲表示,古巴人才济济,拉丁美洲有10%科学家来自古巴,许多年轻人就算从农业相关科系毕业,也可能选择其他职业。
  此外,古巴农民得向政府缴交作物,换取票券,才能买到剪刀、雨鞋,就连种子都得向特定机关购买;古巴国营土地比例虽然降低到20%,但政府仍坚信大型合作社共产制度个体户农民得不到任何资源,只能依靠自己及NGO团体协助,大大垫高从农门槛。

  虽然古巴的生态农业面临挑战,但作为全球唯一一个经历能源危机且成功转换农业政策的国家,古巴的生态农业的确值得借鉴。

TOP

发新话题