科学浇水与调控空气湿度、减少病害发生与科学浇水

科学浇水与调控空气湿度、减少病害发生

　　节能日光温室、大拱棚等保护设施，因其封闭严密，室内空气湿度，一般可比室外露地条件下的空气湿度高20%以上。特别是灌水以后，如不注意通风排湿，往往连续3—5天，室内空气湿度都在95%以上，极易诱发真菌、细菌等菌类病害，并且能迅速蔓延，造成重大的、甚至是无法挽救的损失
　　因此，如何降低设施内的空气湿度，是果树设施栽培中，必须时时注意的最为重要的技术问题。具体操作如下：
　　（1）全面积覆盖地膜。地膜覆盖以后，土壤水分蒸发受到抑制，其空气的相对湿度一般比不覆盖的下降10—15个百分点（表5）效果极为显著。
　　（2）增大昼夜温差，科学通风排湿。空气的相对湿度，在其绝对含水量不变的情况下，随着温度的升高而降低，随着温度的下降而升高。根据这一规律，温室内白天应适当维持较高温度，只要温度不超过果树适宜温度范围的上限，一般不须通风，以高温降低空气湿度。
　　通风要在傍晚、清晨、夜间进行。具体方法如下：下午14时左右，拉开风口，通风排湿，待室内温度降之12--16℃时（桃、杏12℃、葡萄16℃），立即关闭风口。傍晚放下草苫以后，再在草苫的下面拉开风口，只要室内夜间温度不低于果树适宜夜温范围的下限，不必关闭风口。如果温度偏低，可及时调整风口大小或关闭风口。清晨拉草苫时，可同时拉开风口，通风排除湿气，待30—45分钟后，关闭风口快速升温。
　　这样做，既可有效地降低室内空气湿度，又能使夜间温度维持在适宜的范围之内，扩大了昼夜温差。这样的温度管理，既可减少营养物质的消耗，增加养分积累，又能缩短和避开霜霉、灰霉等病菌侵染、发展的高湿、适温阶段，可显著减少此类病害的发生。
　　通风，还应结合室内湿度与不同果树、不同生育状况灵活掌握。如果设施内栽培桃、杏，则空气相对湿度应控制在60%以下，夜间可开大风口排湿，只要清晨室温不低于5℃，风口尽力开大。
　　如果设施内栽培葡萄，则室内空气湿度可维持在60---80%，只要室内温度不低于葡萄适宜温度的下限，亦要尽量加大通风量，快速降低室内空气湿度，并以较低温度抑制病害的发生。如果葡萄无病害现象发生，则可适量通风，使温度维持在葡萄适宜温度范围的上限，以便促进葡萄的生长与发育。
　　（3）、科学浇水，灌溉是影响设施内空气湿度的首要因素，如技术操作不当，会立即引起设施内空气湿度大幅度提高，甚至达到饱和状态。因此在设施内浇水必须讲究科学。
　　① 实行膜下滴灌或膜下暗灌，最大限度地减少水分蒸发。
　　② 浇水须在晴天清晨进行，10点以前结束，严禁阴天或中午以后进行灌溉。因为10点以前土壤温度低（15--18℃）浇水后不会引起地温大幅度下降。
　　浇水时，9点以前可拉开通风口通风，排除湿气，并且使气温维持在15℃左右，以低温抑制病菌孢子萌发。9点以后关闭风口，快速提温，让设施内空气温度达到30--32℃。以高温降低设施内空气湿度，并提高地温，促进地表残留水分蒸发。12点左右拉开风口，并逐渐加大通风量，排除室内湿气，降低空气的含水量。
　　这样操作，可基本上避免，因浇水而诱发的室内空气湿度大幅度上升、为病害提供有利环境条件现象发生。若在中午或下午浇水，则因此时地温已高，浇水会引起地温大幅度下降，对根系生长不利，甚至还会造成危害。而且浇水以后，排湿时间短，室内湿气排不净，夜间湿度必然高，会引起病害发生。若在阴天浇水，因阴天，设施内温度低，不可能开大风口通风排湿，浇水后，必然引起室内湿度大幅度提高，而无法挽救。
　　③ 要用井水灌溉，冬季水温低，除井水外，其它水温都在0--4℃，这样低温度的水浇灌果树，会引起地温急剧下降，伤害果树根系，甚至引起冷害、冻害现象发生。而井水温度稳定，即便在严冬季节，其温度仍可达到16℃左右。用这种温度的水浇灌果树，不会引起地温明显下降。
　　④ 浇水之前，应先细致喷洒防病药液，保护果树叶片、枝干（茎蔓）、果实（果穗），以防灌水后，湿度提高而诱发病害。
　　⑤ 灌水应结合果树的生长发育状况、需水规律、水分需缺情况、土地水分含量，决定是否需要浇水。

摘自：《设施果树栽培技术》

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