温室内栽培蔬菜，为什么会经常发生缺素症等生理性病害？

　　设施栽培中的缺素症，长期以来一直被公认为是土壤缺素引起。然而，在设施栽培中发生缺素症，并非是土壤缺素引起，而是因为地温低，土壤板结，土壤溶液浓度高、土壤中严重缺氧，发根量少，根系老化，活性低，生理功能失调，吸收肥水能力差等综合因素造成的。
　　实际情况是：设施栽培的施肥量，不论是有机肥，还是氮、磷、钾、微肥等速效化肥，其使用量都远远多于大田的施肥量，一般是大田施肥量的3—4倍；而设施栽培的浇水量，反而仅有大田降雨量+浇水量的二分之一左右。大田栽培在施肥量少、浇水量大，肥料流失重的情况下，并没发生、或很少发生缺素症！难道施肥量多、浇水量少、肥料流失轻的设施栽培的土壤，反而缺少肥料元素吗？恰恰相反，通过土壤化验得知，绝大多数设施土壤中各种肥料元素都明显偏多，土壤溶液浓度偏高。那么为什么设施作物还会频繁发生缺素症呢？
　　咎其原因，是因为绝大多数的设施管理者，他们忽略了设施栽培的生态环境条件，已经不同于大田了。
　　首先，设施栽培一般白天5厘米深处的土壤温度可比室内空气温度低5--7℃（大田土壤温度等于或高于空气温度），深层土壤温度更低。在这种情况下，绝大多数管理者们却在按大田要求，采取低温管理，调控室内温度在25--28℃范围内。结果其土壤温度变化范围在13—23℃之间。一昼夜当中约有20多小时的时间，土温低于20℃，比瓜类、果菜类作物根系生长发育最适宜的土壤温度28--34℃低15℃左右。较低的土壤温度，不利于作物根系的生长发育，导致生根量少，根系吸收能力差，生理活性低，这不但会引起各种缺素症的发生，还会引起多种其他生理性病害的发生！甚至于烂根、死根，导致作物死亡。
　　而大田栽培和设施栽培相反，进入夏季后，土壤温度一般比空气温度高1--3℃，土温多维持在25--35℃之间。较高的土壤温度，能促进根系发育、增加生根量、提高根系活性、促进根系对水分和营养元素的吸收、转化和利用。因此极少发生缺素症，也很少发生其它生理性病害。
　　第二、在设施栽培中，多数管理者仍然按照大田的管理方式，用速效化学肥料结合灌溉进行追肥，对土壤不进行中耕松土、或很少中耕，土壤板结、溶液浓度高、缺氧。如此恶劣的土壤条件，抑制了根系的呼吸作用和生理活性，根系老化，不发或很少发生新根，根系活性低，吸收能力差，这就必然诱发各种缺素症等生理性病害的发生。

摘自：《温室蔬菜控害减灾增收技术问答》

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