目前温室的施肥操作上,存在着哪些错误或不适当的做法?
  目前在节能温室的施肥操作上,普遍存在着以下错误的做法:
  一是化肥的施用量过多,有机肥的施用量偏少。这种现象极为普遍,多数菜农仍在沿用露天的管理技术管理温室蔬菜。他们没能认识到:温室内栽培蔬菜作物,生态环境发生了变化,制约产量高低的主要因素,已由肥料的科学施用,转化为温室温度是否合理!室内空气中二氧化碳含量是否充足!化肥对于这二者是不起作用的,而有机肥料不但能为作物提供各种肥料元素,更重要的是它能源源不断地释放二氧化碳、提高土壤温度。所以在温室内栽培蔬菜,必须以施用有机肥料为主。
  二是盲目地增大施肥量,尤其是氮肥施用量过多。甚至有的技术人员在制定技术方案时,竞强调667米2温室施用10米3鸡粪+100千克二铵+100千克尿素+100千克饼肥。部分菜农施肥时,还超过了这个施用量。
  这是个什么样的施用量?
  第一 鲜鸡粪的含氮量为1.63%,干鸡粪的含量要更高,10米3鸡粪中,共含有纯氮160千克左右,再加上二铵、尿素的含氮量,其施用纯氮量超过200千克,座果以后还要不断地追施速效氮肥,纯氮施用量可达到220千克左右,折合碳铵1300千克,等于亩施碳酸氢铵26袋啊!
  第二 蔬菜地、特别是老菜地,因其常年施肥量大,次数多,土壤的含氮量普遍较高,化验测知,其全氮(N)量一般在0.1%左右,碱解氮(N)150毫克/千克-200毫克/千克。25厘米深的耕作层中,可含有全氮量167千克/667米2,速效氮可达到33千克/667米2左右,是蔬菜实际吸收氮素肥料量的十几倍。
  这样大的施肥量,不仅大幅度地提高了生产成本,造成了大量的浪费;更为严重的是:一它会挥发大量氨气,氨害烧叶,引起叶片干边出现褐斑,甚至造成叶片干枯。二它极大地提高了土壤溶液浓度,碱化了土壤,作物定植后,轻者迟迟不发根、表现为叶片小、叶色浓深、生育迟缓,生长发育不整齐,断续死苗,缺苗断垄;严重时,会引起烧根、烧叶、甚至于大量死苗现象的发生。
  此外土壤含氮过高,不但会还会污染土壤、污染蔬菜产品,引起作物旺长、推迟结果,还会发生拮抗作用,影响作物对钾肥、钙肥、镁肥等肥料元素的吸收,诱发各种生理性病害。
  三是追肥操作时,不开启通风口,或是不能严格执行“撒肥、翻掘、浇水、覆膜同步进行”的技术规程,往往是先把整个或大部分设施的肥料撒上,后再去掘翻、浇水、覆膜。这样做的结果必然造成设施内氨气浓度过高,危害植株,轻者叶片边缘及叶尖干枯,中等受害者部分叶片干枯,严重者可使植株萎蔫死亡;同时还会造成设施内湿度过大,引起病害的发生与蔓延。
  四是虽然基肥注意了施用有机肥料,但是追肥仍习惯以速效化肥为主。化肥只能提供几种有限的肥料元素,它不能解决二氧化碳供应问题,一旦设施内二氧化碳缺乏,光合效率下降,那么速效化肥追施的再多,也是毫无意义的!反而,速效化肥追施的偏多,特别是氮素化肥施用量偏多,会提高作物产品中硝酸盐、亚硝酸盐的含量,使蔬菜产品成为对人有害的致癌产品,而不可食用。
  设施蔬菜栽培,只有坚持以有机肥料为主,并且经常地追施有机肥料,才能为作物提供最全面的肥料供应;不断的满足作物光合作用对二氧化碳的需求;避免作物缺素症等生理性病害的发生;避免土壤盐渍化。是既经济,又能增产增收的最佳途径。
摘自:《温室蔬菜控害减灾增收技术问答》

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